Fresa

Berries / Aromática y sabrosa

Las fresas son plantas rastreras del género Fragaria y se cultivan por su fruto comestible.
La fresa es una fruta de forma cónica o casi redonda, cuyo tamaño depende de la especie, con sépalos verdes en su parte superior. Su color es rojo y su sabor varía entre ácido y dulce.

Lo que más destaca de esta fruta es su aroma intenso. Técnicamente, no es un fruto, sino una expansión del receptáculo floral, una alteración carnosa del tallo que sirve para contener los pequeños frutos de la planta.

Variedades: Fortuna, Sensation, Rociera, Marisma, San Andreas.

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