
PRoDUCToS Tc Fruits
Pera
Fruta de semilla / Jugosa y suave
La pera es una fruta con semillas perteneciente a la familia de las rosáceas. Es un fruto que se caracteriza por su forma oval o redondeada. Su piel es delgada, de pulpa jugosa y sabor dulce. Es rica en vitaminas A, B y C.
VARIEDADES: ROCHA, CONFERENCIA, ROJA,BARTLETT, ERCOLINA, LIMONERA, BLANCA-BLANQUILLA, CONCORD, D’ANJOU.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
46.38 kcal
Carbohidratos
11.7 g
Fibra
2.2 g
Proteínas
0.4 g
Grasas
0.1 g
Vitamina A
2 iu
Vitamina B6
3 mg
Vitamina C
5.2 mg
Vitamina E
0.89 mg
Manzana
Nutritiva y sabrosa
La manzana, perteneciente a la familia de las rosáceas, es un fruto con semillas que se caracteriza por su forma esférica. Su piel puede variar notablemente en sabor, desde agrio hasta dulce, y en color, abarcando tonos que van del verde al rojo, dependiendo de la variedad.
Gracias a la facilidad con la que se cultiva, es una de las frutas más consumidas en el mundo. Rica en vitamina B y fósforo, se distingue por sus propiedades naturales para blanquear los dientes, su efecto antiinflamatorio y su capacidad para generar sensación de saciedad.
VARIEDADES: GOLDEN DELICIUS, GRANNY SMITH, RED DELICIOUS, FUJI, GALA, PINK LADY, IDARED, CRISPIN, JONAGORED, REINETA, FUJY, GLOSTER.
Beneficios
Mejoran la salud digestiva. Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre. Contribuyen a la salud dental.
Usos
Perfectas para comer solas, en ensaladas, postres y como ingrediente en platos cocinados.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
52 kcal
Carbohidratos
13.8 g
Azúcares
10.4 g
Fibra
2.4 g
Proteínas
0.3 g
Grasas
0.2 g
Vitamina C
4.6 mg
Potasio
107 mg
Plátano de canarias
Dulce y energético
El plátano es una fruta tropical procedente de la planta herbácea perteneciente a la familia de las musáceas. Tiene forma alargada o ligeramente curvada. La piel es gruesa, de color amarillo y fácil de pelar, y la pulpa es blanca o amarillenta y carnosa.
Originario de un archipiélago situado al sur de la península ibérica, este producto está protegido por la Indicación Geográfica Protegida «Plátano de Canarias IGP». El plátano de Canarias se distingue de la banana por su tamaño más reducido y su piel más estrecha, que suele presentar pequeñas manchas marrones. Su pulpa, blanca y de sabor dulce, es rica en vitaminas y nutrientes, siendo el potasio su componente más destacado.
Beneficios
Promueven la salud cardíaca.
Ayudan a mantener la presión arterial.
Fuente rápida de energía natural.
Usos
Ideal para batidos, postres, cereales y como snack energético.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
89 kcal
Carbohidratos
22.8 g
Azúcares
12.2 g
Fibra
2.6 g
Proteínas
1.1 g
Grasas
0.3 g
Vitamina B6
0.4 mg
Potasio
358 mg
Uvas
Carnosas y refrescantes
La uva es un fruto de la familia de las vitáceas que crece formando racimos. Cada grano es redondo, con una piel comestible y una pulpa jugosa y ligeramente dulce en su interior.
Las uvas de mesa se consumen frescas o secas (pasas), son más carnosas, con semillas grandes, y pueden ser de colores como amarillo, verde, granate o violeta.
Variedades: ALEDO, RED GLOBE.
Beneficios
Mejoran la salud cardiovascular.
Ayudan a reducir la presión arterial.
Contribuyen a la salud ocular.
Usos
Perfectas para consumir solas como snack, en ensaladas de frutas, jugos, postres y como ingrediente en diversos platos culinarios.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
69 kcal
Carbohidratos
18.1 g
Azúcares
15.5 g
Fibra
0.9 g
Proteínas
0.7 g
Grasas
0.2 g
Vitamina C
10.8 mg
Vitamina K
14.6 µg
Potasio
191 mg
Kiwi
Fruta tropical
El kiwi es una fruta perteneciente a la familia de las actinidiáceas. Es de piel fina aterciopelada de color marrón. Su interior es de color verde con pequeñas pepitas comestibles de color negro. Es un fruto rico en vitamina C.
Variedades: Hayward.
Beneficios
Refuerzan el sistema inmunológico.
Mejoran la digestión.
Promueven la salud ocular.
Usos
Excelente para ensaladas de frutas, smoothies, y como complemento en postres.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
61 kcal
Carbohidratos
14.7 g
Azúcares
8.9 g
Fibra
3 g
Proteínas
1.1 g
Grasas
0.5 g
Vitamina C
92.7 mg
Potasio
312 mg
Fresa
Berries / Aromática y sabrosa
Las fresas son plantas rastreras del género Fragaria y se cultivan por su fruto comestible.
La fresa es una fruta de forma cónica o casi redonda, cuyo tamaño depende de la especie, con sépalos verdes en su parte superior. Su color es rojo y su sabor varía entre ácido y dulce.
Lo que más destaca de esta fruta es su aroma intenso. Técnicamente, no es un fruto, sino una expansión del receptáculo floral, una alteración carnosa del tallo que sirve para contener los pequeños frutos de la planta.
Variedades: Fortuna, Sensation, Rociera, Marisma, San Andreas.
Beneficios
Ayudan a reducir la inflamación.
Mejoran la salud cardiovascular.
Contribuyen a la salud de la piel.
Usos
Perfectas para postres, batidos, ensaladas y como snack saludable.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
32 kcal
Carbohidratos
7.7 g
Azúcares
4.9 g
Fibra
2 g
Proteínas
0.7 g
Grasas
0.3 g
Vitamina C
58.8 mg
Potasio
153 mg
Arándano
Berries / Agridulce y nutritivo
Es una baya redonda con una piel lisa y brillante que varía entre azul oscuro y púrpura dependiendo de su madurez. Su pulpa es jugosa y de un tono claro, con un sabor distintivo que combina el dulce con una ligera acidez. Es rico en antioxidantes y tiene alto contenido de vitamina C.
Variedades: Atlas Blue, Sekoya Pop, Kepler Blue, Olympus Blue, Azra Blue
Beneficios
Mejora la salud del corazón.
Ayuda a mejorar la memoria y la función cerebral.
Contribuye a la salud ocular.
Usos
Perfectos para consumir frescos, en batidos, postres, ensaladas, cereales y como snack saludable.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
57 kcal
Carbohidratos
14.5 g
Azúcares
9.7 g
Fibra
2.4 g
Proteínas
0.7 g
Grasas
0.3 g
Vitamina C
9.7 mg
Vitamina K
19.3 µg
Potasio
77 mg
Frambuesa
Berries / Delicada y refrescante
El fruto del frambueso proviene de un arbusto de la familia de las rosáceas, que crece especialmente en claros de bosques o praderas. Su forma es redondeada o cónica, con una piel suave y aterciopelada que puede ser roja o amarillenta, dependiendo de la variedad, y cubierta por un delicado vello. Está compuesto por numerosas pequeñas drupas redondeadas, agrupadas de manera compacta sobre un receptáculo cónico.
Beneficios
Tienen un papel fundamental en la disminución de la hipertensión y en la prevención de enfermedades cardiovasculares al favorecer la resistencia capilar. Previene y mejora los síntomas de alergias o el cicatrizado de heridas. Al aumentar la capacidad de absorción del hierro, previene la anemia.
Además, es beneficiosa para prevenir numerosas enfermedades de los ojos, especialmente aquellas de naturaleza degenerativa como pueden ser la pérdida de visión, las cataratas o el glaucoma.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Cerezas
Fruta de hueso / Dulce y jugosa
Es un fruto pequeño, redondo y jugoso. De piel lisa y brillante que varía del rojo intenso al casi negro. Su pulpa es carnosa, de sabor dulce y en su interior se encuentra una única semilla dura. Es rica en antioxidantes, vitaminas A y C y minerales como el potasio.
Variedades: Royal Down
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
58.33 kcal
Carbohidratos
13.5 g
Fibra
1.5 g
Proteínas
0.8 g
Grasas
0.5 g
Vitamina A
3 iu
Vitamina B6
8 mg
Vitamina C
8 mg
Vitamina E
0.1 mg
Naranja
Cítrico / Dulce y digestiva
La naranja es un cítrico perteneciente a la familia de las rutáceas. Presenta una piel gruesa de color anaranjado de forma esférica. Su pulpa, de sabor dulce y rica en vitamina C, contribuye al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso e inmunitario.
Variedades: Navel, Navelina, Navel Late, Valencia
Beneficios
Refuerzan el sistema inmunológico.
Ayudan en la digestión.
Contribuyen a la salud de la piel.
Usos
Perfectas para jugos, postres, ensaladas y como un snack saludable.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
47 kcal
Carbohidratos
11.8 g
Azúcares
9.4 g
Fibra
2.4 g
Proteínas
0.9 g
Grasas
0.1 g
Vitamina C
53.2 mg
Potasio
181 mg
Pomelo
Cítrico / Ácido y exquisito
El pomelo pertenece a la familia de las rutáceas. Las hojas son ovadas, finamente dentadas, de superficie coriácea y color verde oscuro por el haz. El fruto es un hesperidio globoso o apenas piriforme. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, de color amarillo o rosáceo, con glándulas oleosas pequeñas y muy aromáticas, rugosa.
Tiene 11 a 14 carpelos, firmes, muy jugosos, dulces o ácidos según la variedad, separados por paredes membranosas de característico sabor amargo, que contienen pulpa de color que va del amarillo pálido al rojo muy intenso.
Variedades: Star Ruby, White Marsh
Beneficios
Refuerzan el sistema inmunológico.
Ayudan en la pérdida de peso.
Contribuyen a la salud cardiovascular.
Usos
Perfecto para jugos, ensaladas, desayunos y como un snack refrescante.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
42 kcal
Carbohidratos
10.7 g
Azúcares
7.3 g
Fibra
1.6 g
Proteínas
0.8 g
Grasas
0.1 g
Vitamina A
1150 iu
Vitamina C
31.2 mg
Potasio
135 mg
Mandarina
Cítrico / Refrescante y aromática
Es un cítrico con una forma esférica y una cáscara anaranjada y lisa. En su interior presenta una estructura en gajos, dulces y jugosos. Se caracteriza por un aroma intenso. Contiene un alto nivel de vitamina C y calcio.
Variedades: Murcott, Nadorcott, Nova
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
36.95 kcal
Fibra
1.9 g
Proteínas
0.8 g
Vitamina A
106 iu
Vitamina C
35 mg
Vitamina E
0.22 mg
Folato
21 mg
Limón
Cítrico / Ácido y revitalizante
Es un fruto ovalado, con una piel rugosa y brillante. Su pulpa es jugosa, dividida en gajos, con un sabor intensamente ácido y refrescante. Es rico en vitamina C y antioxidantes. Es un fruto valorado por sus propiedades inmunológicas y digestivas.
Variedades: Eureka, Primafiori
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
29 kcal
Azúcares
2.5 g
Fibra
2.8 g
Grasas
0.1 g
Vitamina A
22 iu
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina C
53 mg
Potasio
138 mg
Lima
Cítrico / Refrescante y tropical
Es un fruto tropical que se caracteriza por su gran aroma. Su piel es brillante y varía entre tonos verdosos y amarillentos. Su pulpa es muy aromática y jugosa, con un sabor ácido y refrescante. Es rica en vitamina C y antioxidantes.
Variedades: Tahiti
Propiedades nutritivas (por 100g):
Mango
Exóticos
Es la fruta más consumida en el mundo. El mango es una fruta tropical de la familia de las anacardiáceas. Su piel es fina y su color varía. Dentro, tiene una pulpa de color naranja, muy jugosa, refrescante y con un sabor delicioso. Gracias a su alto contenido de vitaminas A y C, es un potente antioxidante. Además, favorece la absorción de hierro en el cuerpo.
Variedades: Kent, Palmer, Tommy, Keitt
Propiedades nutritivas (por 100g):
Aguacate
Exóticos / Sabroso y saludable
El aguacate es una fruta de la familia de las lauráceas. Tiene una forma ovalada y una piel gruesa y rugosa. Su interior contiene una pulpa cremosa, dulce y de color verde pálido.
Gracias a su alto contenido en vitaminas A, B y E, proteínas, minerales y sus propiedades antioxidantes, es ideal para incluir en una dieta balanceada.
Variedades: Hass, Pinkerton, Fuerte, Bacon
Propiedades nutritivas (por 100g):
Piña
Exóticos / Exótica y sana
La piña es un fruto de la familia de las bromeliáceas. Su exterior resistente y su corteza gruesa protegen una pulpa deliciosa, aromática, dulce y de color amarillo. Entre sus diversos beneficios para la salud, se destaca su capacidad refrescante, su alto contenido en vitamina C y su riqueza en manganeso.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
50 kcal
Carbohidratos
11.5 g
Fibra
1.4 g
Proteínas
0.54 g
Grasas
0.2 g
Vitamina A
6.13 iu
Vitamina C
47.8 mg
Vitamina E
0.02 mg
Folato
11 mg
Papayón
Exóticos / Exótico y digestivo
Es una variedad de papaya de gran tamaño. Tiene un bajo contenido calórico, pero destaca por sus increíbles propiedades nutritivas. Su cáscara es de color verde y se torna amarillo anaranjado al alcanzar la madurez. Es una fruta jugosa y muy dulce, con un sabor suave y aromático, similar a una combinación de albaricoques, melón y jengibre. Además, la papaya o papayón es reconocida por sus excelentes beneficios digestivos, gracias a su alto contenido de papaína.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Caqui
Exóticos / Dulce y suave
El caqui, es una baya comestible de piel lisa, brillante, y de color amarillo, anaranjado o rojo intenso. La pulpa del fruto inmaduro es dura, de sabor áspero y muy astringente (por su contenido en taninos), aunque al madurar adquiere una textura fina y un sabor muy dulce. Cuando está maduro se asemeja al tomate por su aspecto y tamaño.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Nectarina
Fruta de hueso / Sabrosa y jugosa
La nectarina, perteneciente a la familia de las rosáceas, es una fruta que ofrece un «néctar» de sabor incomparable. Su piel es lisa y brillante, con tonalidades que varían entre rojo, naranja y violeta, dependiendo de la variedad. Su pulpa, delicada y deliciosa, puede ser amarilla, rojiza o blanca, y en la mayoría de los casos, el hueso se desprende con facilidad.
Su sabor es dulce, agradable al paladar y siempre jugoso y refrescante.
Variedades: Mayred, Crimson Gold, Red June, May Grand, Rubi Gold, Early Sundgrand, Fire Gold, Sunwright, Sunmist, White Satin.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
66.62 kcal
Carbohidratos
17.1 g
Fibra
2 g
Proteínas
0.6 g
Grasas
0.1 g
Vitamina A
9.67 iu
Vitamina C
10 mg
Folato
18 mg
Paraguayo
Fruta de hueso / Tierno y sabroso
El paraguayo es una variedad híbrida del melocotón que se caracteriza por su forma aplanada. Tiene una pulpa tierna, sabrosa y muy jugosa, además de una piel más delicada que la del melocotón. Hay diversas variedades, que presentan distintos tonos en su pulpa.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
49.7 kcal
Fibra
2.2 g
Proteínas
0.9 g
Vitamina A
17 iu
Vitamina C
8 mg
Melocotón
Fruta de hueso / Aromático y dulce
El melocotón es el fruto del melocotonero, un árbol de la familia de las rosáceas. Este árbol es de tamaño reducido, con aspecto de arbusto y un tronco liso. Sus hojas son verdes y lisas, y su copa no es muy densa. El melocotón es una drupa típica, con una pulpa carnosa que rodea un hueso duro en su interior. Generalmente, presenta un color amarillo con matices rojizos y está marcado por una hendidura que le confiere su forma distintiva.
Variedades: Spring Crest, May Crest, Springtime, Caterin, Elegant Lady, Babygold, Merryl, Sudanell, Roig Piñana y Amarilla de Calanda.
Beneficios
Promueven la salud de la piel.
Ayudan a mejorar la digestión.
Contribuyen a la salud ocular.
Usos
Perfectos para consumir frescos, en ensaladas, postres, batidos y como ingrediente en platos horneados y conservas.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
39 kcal
Carbohidratos
9.5 g
Azúcares
8.4 g
Fibra
1.5 g
Proteínas
0.9 g
Grasas
0.3 g
Vitamina A
326 iu
Vitamina C
6.6 mg
Potasio
190 mg
Sandía
Hidratante y sabrosa
La sandía es un fruto de la familia de las cucurbitáceas, caracterizado por su tamaño considerable y forma redonda o alargada. Su cáscara es lisa, resistente y gruesa. En su interior, la pulpa de tonalidad rojiza tiene una textura húmeda, esponjosa y extremadamente jugosa, con un sabor dulce.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Melón
Refrescante y jugoso
El melón es una fruta que forma parte de la familia de las cucurbitáceas. Su piel es resistente y áspera, mientras que en su interior alberga una pulpa tierna, jugosa y dulce, que puede ser blanca, amarilla, cremosa, anaranjada, asalmonada o verdosa. Se caracteriza por su elevado contenido de agua (92%) y azúcar (6%).
Beneficios
Ayuda en la hidratación.
Refuerza el sistema inmunológico.
Contribuye a la salud ocular.
Usos
Perfecto para consumir fresco, en ensaladas de frutas, batidos, postres y como snack refrescante.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
34 kcal
Carbohidratos
8.2 g
Azúcares
7.9 g
Fibra
0.9 g
Proteínas
0.8 g
Grasas
0.2 g
Vitamina A
33812 iu
Vitamina C
36.7 mg
Potasio
267 mg
Calabaza
Carnosa y versátil
La calabaza, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es una hortaliza de gran tamaño, con una cáscara gruesa y una pulpa carnosa llena de semillas. Generalmente es de forma redonda y color anaranjado, aunque existen numerosas variedades con diferentes formas y colores.
Beneficios
Promueven la salud ocular.
Refuerzan el sistema inmunológico.
Ayudan a mantener una piel saludable.
Usos
Ideal para sopas, purés, postres como pasteles y como ingrediente en recetas horneadas.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
26 kcal
Carbohidratos
6.54 g
Azúcares
2.8 g
Fibra
0.5 g
Proteínas
1 g
Grasas
0.1 g
Vitamina A
8513 iu
Potasio
340 mg
Castaña
Crujientes y suaves
Es un fruto seco protegido por una vaina espinosa que se retira durante la cosecha antes de ponerlo a la venta. Dentro de esta vaina suelen encontrarse dos o más frutos, los cuales tienen una cáscara lisa y marrón que envuelve una pulpa de color beige.
La castaña es un fruto típico de las estaciones de otoño e invierno, al igual que otros frutos secos. Está disponible en el mercado desde el comienzo del otoño hasta el final del invierno.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Nuez
Fruto seco / Jugosa y dulce
La nuez proviene del nogal, un árbol de la familia de las juglandáceas. Este fruto tiene forma redondeada y una cáscara marrón compuesta por dos mitades. En su interior, se encuentran de dos a cuatro compartimentos que albergan la semilla, de la cual surge una carne jugosa. Su sabor se distingue por una dulzura única que perdura en el paladar después de consumirla.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
592 kcal
Carbohidratos
30.5 g
Fibra
2.9 g
Proteínas
17.5 g
Grasas
58 g
Vitamina B6
0.56 mg
Potasio
552 mg
Magnesio
267 mg
Tomate
Hortaliza de fruto / Fresco y tierno
Es una hortaliza de la familia de las solanáceas, que cuenta con muchas variedades diferenciadas por su forma y color. En esta descripción, nos enfocamos en las más tradicionales. Su forma es redonda, ligeramente aplastada en los dos extremos, y su color es un rojo brillante cuando está en su punto de madurez. En su interior, tiene una pulpa jugosa y suculenta, que se encuentra en compartimentos llenos de pequeñas semillas comestibles.
Propiedades nutritivas (por 100g):
Calorías
23.3 kcal
Carbohidratos
0.21 g
Azúcares
20 g
Fibra
0.4 g
Proteínas
0.88 g
Vitamina A
94 iu
Vitamina B6
28.8 mg
Vitamina C
26.7 mg
Vitamina E
0.9 mg