Calabaza

  • Características

La calabaza es un vegetal grande y anaranjado, conocido por su pulpa dulce y su versatilidad en la cocina. Rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y fibra, la calabaza es una excelente opción nutritiva. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en un ingrediente popular en diversas preparaciones culinarias.

 

  • Beneficios

Promueven la salud ocular.


Refuerzan el sistema inmunológico.


Ayudan a mantener una piel saludable.

 

  • Usos

Ideal para sopas, purés, postres como pasteles y como ingrediente en recetas horneadas.

 

  • Propiedades Nutritivas (por 100g):
    Calorías

    26 kcal

    Carbohidratos

    6.5 g

    Azúcares

    2.8 g

    Fibra 0.5 g
    Proteínas 1.0 g
    Grasas 0.1 g
    Vitamina A 8513 IU
    Potasio 340 mg