Calabaza

• Características

La calabaza es un vegetal grande y anaranjado, conocido por su pulpa dulce y su versatilidad en la cocina. Rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y fibra, la calabaza es una excelente opción nutritiva. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en un ingrediente popular en diversas preparaciones culinarias.

 

• Beneficios

Promueven la salud ocular.

Refuerzan el sistema inmunológico.

Ayudan a mantener una piel saludable.

 

• Usos

Ideal para sopas, purés, postres como pasteles y como ingrediente en recetas horneadas.

 

• Propiedades Nutritivas (por 100g):

  Calorías	26 kcal
  Carbohidratos	6.5 g
  Azúcares	2.8 g
  Fibra	0.5 g
  Proteínas	1.0 g
  Grasas	0.1 g
  Vitamina A	8513 IU
  Potasio	340 mg