Calabaza Violín
- Características
El componente principal de la calabaza es el agua, lo que unido a su bajo contenido en hidratos de carbono y a su casi inapreciable cantidad de grasa, hace que sea un alimento con un escaso aporte calórico. Es buena fuente de fibra que ofrece valor de saciedad y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de mucílagos.
- Propiedades nutricionales
- Composición por 100 gr.
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Energía (Kcal) |
27,3 |
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Agua(gr) |
91 |
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Calcio (mg) |
27 |
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Hidratos de Carbono (gr) |
5,4 |
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Fibra (gr) |
1,5 |
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Potasio (mg) |
233 |
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Fósforo (mg) |
20 |
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Magnesio (mg) |
13 |
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Folatos (mcg) |
25 |
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Vitamina C |
14 |