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Calabaza
- Características
La calabaza es un vegetal grande y anaranjado, conocido por su pulpa dulce y su versatilidad en la cocina. Rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y fibra, la calabaza es una excelente opción nutritiva. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en un ingrediente popular en diversas preparaciones culinarias.
- Beneficios
Promueven la salud ocular.
Refuerzan el sistema inmunológico.
Ayudan a mantener una piel saludable.
- Usos
Ideal para sopas, purés, postres como pasteles y como ingrediente en recetas horneadas.
- Propiedades Nutritivas (por 100g):
Calorías 26 kcal
Carbohidratos 6.5 g
Azúcares 2.8 g
Fibra 0.5 g Proteínas 1.0 g Grasas 0.1 g Vitamina A 8513 IU Potasio 340 mg