Membrillo
- Características
El membrillo es una fruta aromática y de color amarillo dorado, conocida por su sabor ácido y astringente cuando está cruda, pero dulce y fragante cuando se cocina. Rica en fibra, vitamina C y antioxidantes, el membrillo es valorado tanto por sus propiedades nutritivas como por su uso en la cocina tradicional.
- Beneficios
Mejora la digestión.
Refuerza el sistema inmunológico.
Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
- Usos
Ideal para hacer mermeladas, jaleas, compotas, y como ingrediente en postres y platos cocinados.
- Propiedades Nutritivas (por 100g)
Calorías 57 kcal
Carbohidratos 15.3 g
Azúcares 12.5 g Fibra 1.9 g
Proteínas 0.4 g
Grasas 0.1 g Vitamina C
15.0 mg Vitamina A
40 IU
Potasio 197 mg