Níspero Fruta de Hueso
- Características
Esta fruta de hueso presenta formas redondeadas y ovoides. Su sabor destaca por su intensidad entre dulce y ácido.
Sus colores oscilan entre el anaranjado, amarillo o amarillo-pálido y su pulpa es amarillo-anaranjada.
- Propiedades Nutritivas
| Energía (Kcal) | Proteínas (g) | Lípidos (g) | Glúcidos (g) | Fibra (g) | Vit. A (mcg) | Vit. C. (mcg) | Vit. E. (mcg) | Ácido Fólico (mcg) |
| 69 | 0,4 | 0,5 | 12,14 | 10,2 | 160 | 2 | - | - |
Curiosidades
Su nombre científico es el de Eriobotryae Japonica Lindl y su origen es el extremo Oriente (China); desde allí se llevó al Japón. En Europa fue introducido en los jardines botánicos de París y Nápoles a finales del siglo XVIII.
A España llegó hace unos 200 años, concretamente a la ciudad de Sagunto. De allí se extendió al resto de la Comunidad Valenciana. Actualmente, además de China (principal país productor), su asiento más favorable es la cuenca mediterránea (España, Italia, Grecia, Israel y Norte de África).
Posee efecto diurético y regulador de la actividad intestinal, ideal para estómagos delicados. La composición de la pulpa le otorga un efecto antidiarreico. La inclusión del níspero en los enfermos con problemas cardiovasculares es muy aconsejada, debido a su pectina y a que baja el colesterol.