Cebolla
- Características
Las cebollas son un alimento con escaso aporte calórico porque su contenido en agua es de alrededor del 90%. En la composición de las cebollas se ha de tener en cuenta su apreciable aporte en fibra y su contenido mineral y vitamínico, que la convierte en un excelente regulador del organismo.
- Propiedades nutritivas
- Composición por 100 gr de porción comestible
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Energía (Kcal) |
25,5 |
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Agua (ml) |
87,6 |
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Hidratos de Carbono (gr) |
5,3 |
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Proteínas (gr) |
1,4 |
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Fibra (gr) |
1,8 |
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Potasio (mg) |
180 |
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Magnesio (mg) |
4,2 |
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Vitamina B6 (mg) |
0,13 |
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Vitamina C (mg) |
7 |
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Folato (mcg) |
7 |