Arándanos
- Características
El arándano es una pequeña fruta redonda, de color azul oscuro o púrpura, conocida por su sabor dulce y ligeramente ácido. Es una excelente fuente de antioxidantes, vitamina C y fibra dietética. Los arándanos son populares tanto por sus beneficios para la salud como por su versatilidad en la cocina.
- Beneficios
Mejora la salud del corazón.
Ayuda a mejorar la memoria y la función cerebral.
Contribuye a la salud ocular.
- Usos
Perfectos para consumir frescos, en batidos, postres, ensaladas, cereales y como snack saludable.
- Propiedades Nutritivas (por 100g):
Calorías 57 kcal
Carbohidratos 14.5 g
Azúcares 9.7 g
Fibra 2.4 g
Proteínas 0.7 g
Grasas 0.3 g
Vitamina C
9.7 mg
Vitamina K
19.3 µg
Potasio 77 mg